Misschien kies je ervoor om je gezondheid te laten primeren, maar weet je niet goed hoe te beginnen. En misschien stel je je wel vragen bij de dierlijke producten als melk, kaas, eitjes en vlees die we zo massaal consumeren. Waar komen deze producten eigenlijk vandaan? En wat is dat met die groeiende groep veganisten tegenwoordig? Eten die wel gezond en lekker, en waarom maken ze die keuze voor een plantaardig dieet?
Het zijn allemaal vragen die wellicht ook door het hoofd spookten van journaliste Sofie Mulders. Ze dacht erover na, ging in gesprek met boeren, dierenartsen, biologen en andere wetenschappers, en keek de dieren zelf in de ogen. Op 16 maart luisteren we geboeid naar haar lezing in Leuven, rond haar boek ‘Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd’.
Je bent meer dan welkom. Het is de moeite. 
